醪糟的保存方式孝感吉利這就為你揭曉答案！

一、冷凍保存：放入冰箱保存。

二、包裝保存：

1、真空包裝保存，近年來，市面上出現了一種真空包裝醪糟的銷售，這種醪糟在殺菌時由于沒有受到高溫的作用，所以在口味和色澤上都很好的保留了新鮮醪糟的特點，效果較好。

2、充氣包裝保存，醪糟屬于黏稠狀的液體，可以采用充氣包裝，只要沖入的氣體能阻止甜酒曲的繼續發酵即可。此法代價稍高，但商品的保質期可以大大延長。

三、殺菌保存：

1、還可用紫外線燈管在包裝的同時滅菌。此法在殺菌的時候，對原料的厚度要求較高，若厚度大，則殺菌效果不太好，造成保質期短，但是此法簡單可行，且代價低，只要厚度保持5毫米之內，此法還是比較好的。

2、也可在醪糟未包裝前用滅菌器滅菌，在滅菌后立即進行包裝。此法在滅菌和包裝過程中可能會造成二次污染，對環境的要求較高，效果也不是特別好。

3、先包裝后殺菌，可將裝入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的熱水中30分鐘殺菌。此法對醪糟的口味影響較大，并且殺菌的效果也不太理想，但是方法簡單，容易操作。